УФСИН России по Липецкой области производит выпуск продукции в 8 подведомственных учреждениях. В 2017 году к оплачиваемому труду было привлечено почти 2500 осуждённых. Осуществлён выпуск более 1100 наименований изделий швейного, обувного, металлообрабатывающего, деревообрабатывающего производств и продукции сельского хозяйства на сумму более 239 млн. рублей.